Menü 2

Blutwurst-Apfelsülzchen

Linsenvinaigrette, Apfelkren

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Kartoffel-Steinpilzsuppe

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Asmonte-Frischkäsetascherln

Paprikacreme

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Gebratenes Filet vom Kärntner Seesaibling

Topinamburpüree, Wintergemüse, Proseccoschaum

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Mousse und Parfait von der Zartbitter-Schokolade

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